Idées Recettes

10 idées de recettes à base de citron

2 – La Purée au citron

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Dans une grande casserole d’eau, faites cuire 1 kg de pommes de terre sans les éplucher. Ajoutez-y les zestes finement coupés de deux citrons jaunes. Une fois cuites, épluchez et égouttez vos pommes de terre avant de les écraser à l’aide d’une fourchette. Ajoutez 125 g de beurre avec un peu d’eau de cuisson (à volonté). Mélangez le tout et servez chaud. C’est l’occasion de vous régaler tout en faisant un grand bien à votre organisme.

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