Idées Recettes

16 recettes de verrines gourmandes salées à faire chez vous

Surprenez vos convives avec ces délicieuses verrines faciles à réaliser.

Si vous voulez cuisiner quelque chose d’ original, les verrines sont une belle alternative, car vous pouvez faire beaucoup de recette, en mélangeant plusieurs saveurs entre elles afin de réveiller les papilles de vos invités.

--- Publicité : ---

1 – Verrine de saumon fumé et ricotta

verrine-de-saumon-fume-et-ricotta

Pour 4 personnes     /      Temps de préparation 10 min      /      Temps de cuisson : 10 min

--- Publicité : ---

Ingrédients : Pour 4 verres à vodka, 1 tranche de saumon fumé, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 3 cuillères à soupe de ricotta, une vingtaine de brins de ciboulette, 5 branches d’aneth, 1/4 de jus de citron

Préparation :

  1. Détaillez en lamelles puis en petits rectangles le saumon fumé. Ciselez la ciboulette ainsi que l’aneth.
  2. Mélangez dans un bol le jus de citron, la ricotta, la crème fraîche, les herbes. Si vous le souhaitez, poivrez un peu.
  3. Ajoutez le saumon fumé en en gardant pour le décor. Mélangez bien.
  4. A l’aide d’une poche à douille à embout large, remplissez les verres à cocktail de la préparation.
  5. Terminez par deux rectangles de saumon fumé et une pluche d’aneth.
  6. Servez.

 

Recette proposée par Mélissende Dumont

--- Votre article continue après la Publicité ---