Idées Recettes

Ne jetez plus votre pain rassis : 17 recettes gourmandes à base de pain

Recyclez votre pain en le cuisinant de plusieurs façon.

On a toujours un peu la main un peu lourde lorsque l’on veut acheter du pain de peur qu’il n’ait yen pas assez pour tout le monde, pour pouvoir finir de saucer notre assiette. Et pratiquement à chaque fois, il reste toujours un morceau. de pain.On, le range dans le panier à pain, se disant qu’on le mangera le lendemain puis au final on achète un pain frais et ainsi de suite.Au final votre panier à pain est rempli de pain sec que vous décidez de jeter.

--- Publicité : ---

Pour éviter de jeter ce pain rassis, vous pouvez très bien le donner pour vos bêtes ou celle du voisin, mais vous pouvez également le cuisiner. Eh oui, malgré son apparence ce pain est encore très bon pour être mangé, il suffit juste de savoir comment le cuisiner et pour cela voici des idées de recette bien gourmande.

1 – Une charlotte aux pommes

Charlotte-aux-pommes_pain rassis

--- Publicité : ---

 

Ingrédients : 250 g de pain rassis, 2 pommes royal gala, 150 g de sucre, 1/2 gousse de vanille, 1 œuf, 20 cl de lait, 30 g de beurre, 20 cl de crème fraîche

Préparation :

  1. Épluchez et coupez les pommes en tranches.
  2. Dans une poêle, faites revenir les pommes dans du beurre avec 75 g  de sucre et les graines de la gousse de vanille.
  3. Mélangez les œufs, la crème fraîche, et le sucre restant (75 g)
  4. Coupez le pain rassis en tranches fines et les faire tremper dans le lait.
  5. Dans un moule a charlotte, mettre une couche de pain, une couche de pommes puis recommencez ainsi de suite l’opération pour remplir la totalité du moule et terminer par du pain.
  6. Versez la préparation à base d’œuf dessus.
  7. Laisser au réfrigérateur toute une nuit ou pendant 6 heures minimum si vous faites le gourmand.
--- Votre article continue après la Publicité ---