Astuces

11 astuces pour couper des oignons sans pleurer

2 – Utilisez un couteau sans dents

couper oignons sans pleurer

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Pour éviter de pleurer à chaud de larmes, commencez d’abord par utiliser un couteau sans dents. Munissez vous d’un couteau bien aiguisé, qui va trancher nettement et rapidement l’oignon et qui, de ce fait, permettra de ne pas dégager de l’enzyme (un gaz irritant et volatil), contrairement à un couteau à dents qui va l’écraser et le casser.

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