Idées Recettes

10 recettes végétariennes gourmandes

2.Recette n° 2 : Aubergines sautées à la chinoise

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L’aubergine est un légume ayant de nombreuses propriétés intéressantes. Non seulement, elle apporte de nombreux nutriments à notre corps, mais elle est également très nourrissante et est riche en eau. Pour réaliser la recette d’aubergines sautées à la chinoise, il ne vous faudra que deux ingrédients principaux : des aubergines, bien évidemment, et de la sauce chinoise. Pour ce faire, découpez les aubergines en carrés puis faites-les sauter dans de la sauce soja. Vous pouvez y rajouter des ingrédients personnels pour mettre au point votre propre recette et surprendre vos amis. D’autant plus que ce repas est délicieux.

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